Fecha: 23 enero 2013
Lugar: IFEMA pabellón 14 (Madrid)
Organiza: El Ser Creativo
Enlace: http://www.elsercreativo.com/madridfusion
PONENTES:
Dr. Manuel Campo Vidal
Dra. Grace Douglas
Dr. José Miguel Mulet
Dr. Mark Post
Dra. Pilar Pallarés
Juan Echanove
Dr. Javier Cudeiro
Dr. José María Ordovás
Dr. Mario Alonso Puig
ALIMENTACIÓN CONCIENCIA
10.30Registro
11.30COMIDA EXTREMA
Dra. Grace Douglas
Dr. José Miguel Mulet
Dr. Mark Post
Dra. Pilar Pallarés
13.00DEBATE: LA TAPA COMO LOCOMOTORA DE LA MARCA ESPAÑA
Sergi Arola, Martín Berasategui, Paco Roncero, Dani García, Ramón Freixa y Carlos Espinosa de los Monteros
16.00¿PENSAR Y COMER O COMER Y PENSAR?
Juan Echanove
Dr. Javier Cudeiro
Dr. José María Ordovás
Dr. Mario Alonso Puig
17.30DEBATE: ¿ESTÁ EN PELIGRO NUESTRA DESPENSA?
18.30Cierre