Ya está disponible en el Canal Youtube de Escépticos No Pub Compostela el vídeo de la charla de Miguel Lurueña "Cres que comes bien?", que se celebró el pasado 25 de enero.
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Ya están disponibles los vídeos de la charla "Fake news! Posverdad y pensamiento crítico", de Juan Pablo Fuentes, correspondiente al último Escèptics al Pub Barcelona, que se celebró el pasado 26 de enero en el Pub Calabria de Barcelona.Hace poco más de un año oímos hablar por primera vez en España de Ciencia en el Parlamento (@Cienciamento), “una iniciativa ciudadana independiente que tiene como objetivo que la ciencia y el conocimiento científico sean una de las fuentes de información en la formulación de propuestas políticas”, según explica su web.
Solemos asumir que debemos confiar en la Ciencia, pero ¿cuál es la justificación de esta confianza?. Dado que la Ciencia se ha equivocado en numerosas ocasiones en el pasado, ¿no deberíamos considerar sus conclusiones con escepticismo? Existen otras aproximaciones alternativas al conocimiento, ¿es la Ciencia la que más nos acerca a la realidad?
Hoy viernes 1 de febrero a las 20:00 tendremos una nueva charla-debate "Escépticos en el Pub" en Valencia, acompañados de nuestra bebida favorita, con la charla "¿Por qué creer en la Ciencia?”, una vez más en el Pub Max Max, en la calle Vinalopó, 11, junto a la plaza Xúquer.
El encargado de hablarnos será José blanca, genetista especializado en el uso de tecnologías genómicas. Su interés por las metodologías que usa diariamente le ha llevado a interesarse por la Filosofía de la Ciencia y por la justificación del conocimiento.
¿Crees que comes bien? La verdad es que alimentarse adecuadamente es fácil... o al menos debería serlo, teniendo en cuenta que tenemos a nuestro alcance más información que nunca. Sin embargo, cuando se trata de alimentación la mayoría de la gente se encuentra bastante desorientada (por no decir completamente perdida). ¿Qué motivos explican esta situación y qué puede hacerse para remediarla?
La primera mitad del siglo XX vio nacer dos nuevas teorías que revolucionaron la historia de la Ciencia. La Relatividad y la Mecánica Cuántica supusieron un cambio radical de paradigma en nuestra manera de percibir y pensar acerca del mundo que nos rodea. Por una parte, la Relatividad (especial) consiguió dar una descripción de aquellos objetos que se mueven a grandes velocidades, mientras que la Mecánica Cuántica proporciono la manera de entender qué ocurría a escalas mas pequeñas que las del propio átomo. A medida que las bases de estas teorías se consolidaban y nos abrían las puertas a nuevos y fascinantes campos de la Física desconocidos hasta el momento, los avances experimentales en métodos de detección y aceleradores comenzaron a descubrir una ingente variedad de partículas subatómicas. Muy pronto quedó en evidencia que, si queríamos comprender el comportamiento de esta fauna de partículas subatómicas que viajaban a velocidades cercanas a la de la luz, iba a ser necesario combinar la Relatividad especial y la Mecánica Cuántica. Pero no iba a ser nada fácil. Aún tuvo que desarrollarse una nueva teoría que pudiera integrar de manera consistente a la Relatividad especial y a la Mecánica Cuántica en un único marco, la Teoría Cuántica de Campos.
Nada más terminar las fiestas, vuelven las charlas de Escépticos en el Pub. El sábado 12 de enero, con el año recién estrenado, vamos a revisar la imagen que teníamos de ciertos protagonistas del pasado: los dinosaurios. Unos animales cuyos fósiles hemos visto en museos y cuyas reproducciones en el cine han extendido una imagen que los especialistas han criticado por su falta de rigor. ¿Cuál sería la más realista y por qué?
Ya está disponible el vídeo con la charla de Coral Fernández Gumiel, Bioquímica experta en análisis de control del dopaje, que convocamos para el pasado evento de Noviembre en Escépticos en el Pub Madrid.